srednje
20 osoba
120 min
Sastojci
Kora
- 15 belanaca
- 36 kašika šećer
- 3 kašike sirća
Fil
- 300 g oraha
- 15 žumanaca
- 100 ml mleka
- 250 g šećera u prahu
- 250 g margarina
Priprema
1
Umutiti 5 belanca sa 12 kašike šećera u čvrst sneg, na kraju dodati jednu kašiku sirća. Šusiti list 90 minuta na 100 stepeni. I ovako sušiti 3 lista
2
Fil: 300 g mlevenih oraha popariti sa 100 ml mleka. Umutiti 15 žumanca sa 5 kašika šećera. Posebno umutiti margarin sa šećerom i sjediniti sve sastojke.
3
Filovati: kora-fil-kora-fil itd. Na kraju ukrasiti šlagom.
