Torta od limuna i malina

AUTOR: lako 8 osoba 90 min
Torta od limuna i malina zoom

Sastojci

Kora:

  • 6 žumanaca
  • 6 belanaca
  • 180 g šećera
  • 80 g brašna
  • 60 g gustina
  • 60 g kakaa ili čokolade u prahu

Fil:

  • 1 l mleka
  • 8 kašika gustina
  • 6 kašika brašna
  • 20 kašika šećera
  • 2 margarina
  • 200-300 g malina
  • 1 limun

Priprema

1

Kora: Umutiti belanca sa polovinom šećera i u njih dodati takođe umućena žumanca sa polovinom šećera. U masu dodati brašno, gustin i kakao ili čokoladu u prahu i lagano varjačom (nikako mikserom) sjediniti masu. Masu izliti i peći u okruglom kalupu (prečnika 26cm) 25-30 minuta 180C. Ispečenu koru iseći dva puta tako da dobijate tri kore.

2

Priprema cicvarice tj. fila: Od 1l mleka odvojiti malu količinu i u nju staviti brašno i gustin. U zašećereno i provrelo mleko sipajte masu od brašna i gustina i kuvajte na laganoj vatri 5 minuta. Kada se masa ohladi dodajte margarin i masu podelite na dva dela. U prvi dodajte maline a u drugu rendanu koru i sok od jednog limuna. Filovati kore špricom , tako što ćete u jedan staviti fil od maline a u drugi fil od limuna. Na kore naizmenično nanositi i jeda i drugi fil sve dok se ne potroši. Celu tortu premazati ili filom od limuna ili slatkom pavlakom.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vera RažovAugust 25, 2012, 6:53 pm
0

jako lepo izgleda , a sigurno je i ukusna ... pravim je za sigurno wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.