Puslica od oraha i finog žutog krema

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Puslica od oraha i finog žutog krema zoom

Sastojci

Kore:

  • 10 belanaca
  • 250 g šećera
  • 300 g mlevenih oraha

Fil:

  • 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 1 puding od vanile
  • 6 kašika oštrog brašna
  • 1 l mleka
  • 1 margarin
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 vanilin šećera
  • 200 g suvog grožđa
  • 200 g seckanih oraha

Ukrašavanje:

  • 2 krem šlaga

Priprema

1

Umutiti sneg od blanaca, postepeno dodavati šećer i na kraju orahe. Sipati u podmazan pleh ili obložen pek papirom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na temperaturi od 180 C 20 do 25 minuta. Koru podeliti na dva dela.

2

Umutiti žumance sa šećerom pa dodati puding i brašno, pa postepeno sipati mleko uz neprestano mešanje kako se nebi stvorile grudvice. Staviti da se kuva krem mešajući dok se ne zgusne. Skuvan krem ostaviti da se hladi.

3

Umutiti penasto margarin sa šećerom u prahu, dodati skoro ohladjen krem, vanilin šećer, pa mutiti dok masa ne postane vazdušasta.

4

Na kraju dodati suvo grožđe i seckane orahe pa filovati kore. Tortu odozgo ukrasiti šlag kremom ili rendanom čokoladom po želji.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

olivera trunićSeptember 19, 2012, 3:41 pm
0

Ova torta je predivna. Nije teška, lako se pravi a ukusno je toliko da je mi smažemo za pola dana....