Bijela torta

AUTOR: srednje 5 osoba 120 min
Bijela torta zoom

Sastojci

Za biskvit:

  • 5 jaja
  • 1 kašika brašna
  • 5 kašika šećera
  • 6 kašika oraha

Za fil:

  • 4 žumanca
  • 4 kašike šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • sok od 1 narandže
  • 3-4 kašike zaslađenog mlijeka
  • 250 g margarina
  • 200g mljevenih oraha

Priprema

1

Mlijeko ugrijati, zasladite i prelijte preko oraha. Umutite žumanca sa šećerom na pari, dodajte čokoladu, pa kad se čokolada otopi i dobijete kremu sastavite je sa orasima i dodajte sok od narandže. Posebno umutite maslac, dodajte mu kremu od žumanjaka, oraha i čokolade koju ste pripremili pa fil nanesite na biskvit.

2

Bjelanca čvrsto umutite. Od šećera i vode skuvajte sirup koji mora biti sav u mjehurićima. Sipajte ga u umućene bjelanjke stalno muteci i mutite toliko dugo dok lopatice ne pođu ostavljati duboki trag u snijegu i da u ruci osjetite da malo teže prolaze kroz snijeg, kao za šampitu znači oko 15 minuta. Gotov snijeg nanesite na kremu. Ukrasite po želji tortu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.