Dvorac

AUTOR: srednje 50 osoba 180 min
Dvorac zoom

Sastojci

Kore:

  • 35 jaja
  • 35 kašika šećera
  • 29 kašika brašna
  • 3 praška za pecivo
  • 7 vanilin šećera
  • 15 kašika kokosa
  • 15 kašika mlevenih oraha
  • 3 kašike kakaa

Fil 1 (žuti):

  • 3 pudinga od vanile
  • 1 margarin
  • 1 l mleka
  • 12 kašika šećera
  • 100 g seckane čokolade
  • 250 g šećera u prahu

Fil 2 (crni):

  • 3 pudinga od čokolade
  • 1 margarin
  • 1 l mleka
  • 12 kašika šećera
  • 250 g šećera u prahu
  • 100 g suvog grožđa

Dekoracija:

  • 5 korneta
  • 1 kesica kamenčića bombona
  • 1 kesica gumenih bombona ribice
  • 1 žele bombone
  • 2 kesice čokoladih mrvica
  • 500 g šlaga
  • 3 kesice plave boje
  • 1 kesica crvene boje
  • 1 neskvika
  • 2 grisine

Priprema

1

Skuvati puding po upustvu sa kesice. Od 15 jaja ispeći 3 kore po 5 jaja. Umutiti belanca u čvrst sneg doddati šećer, mutiti dok se šećer ne istopi, dodati ostale sastojke i promešati ručno. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje.
Crna kore: 5 jaja, 5 kašika šećera, 4 kašike brašna, 5 kašika oraha, 1/2 praška za pecivo, 1 kašika kakaa to je 1 kora ispeci još 2 takve.
Žute kore: 5 jaja, 5 kašika šećera, 4 kašike brašna, 5 kašika kokosa, 1/2 praška za pecivo. Ispeći još 2 ovakve kore.
Žuti fil: Umutiti 1 margarin sa 250 g šećera u prahu tu dodati puding od vanile i seckanu čokoladu.
Crni fil: Umutiti 1 margarin sa 250 g šećera u prahu tu dodati puding od čokolade i dodati suvo grožđe.
Filovati: crna kora, žuti fil, crna kora. Žute kore iseći na pola i čašom im izvaditi ćoskove pa ređati žuta kora crni fil. Jednu crnu koru iseći na pola pa na pola pa ređati kore i žuti fil.
Ispeći još jednu koru koju treba uviti u rolat. Rolat filovati jednim od filova i dodati voće po želji Rolat iseci na 4 dela i postaviti tamo gde su izvađeni ćoškovi kora.
Umutiti 200 g šlaga sa 2 kesice plave boje i ukrasiti dvorac. 50 g šlaga sa pola kesice plave boje od toga napraviti reku ispred dvorca. 100 g šlaga sa kašikom neskvika od toga napraviti put. 50 g šlaga sa crvenom bojom obojiti kornete, pa ih posuti čokoladnim mrvicama. Od čokolade praviti vtata i prozore......Ukrasiti po želji

Savet

Savet:

belance se bolje muti kada su jaja hladna

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.