Torta sa makom i jabukama

AUTOR: srednje 10 osoba 120 min
Torta sa makom i jabukama zoom

Sastojci

Za koru:

  • 9 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 6 kašika mlevenog maka
  • 3 kašike brašna
  • 1 rendana jabuka
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 rendana limunova kora

Sirup

  • 1 dl mleka
  • 2 kašike šećera

Fil I

  • 200 g mlevenog maka
  • po ukusu šećera
  • malo mleka

Fil II

  • 200 g izrendanih jabuka
  • 30 g margarina
  • 1/2 kafene kašike cimeta
  • 2 kašike isceđenog limunovog soka
  • 50 g šećera

Fil III

  • 500 ml mleka
  • 2 kesice vanilin pudinga
  • po ukusu šećer
  • 250 g margarina

Priprema

1

Umutiti 9 belanca u čvrst sneg, dodati 9 kašike šećera, pa polako dodati 9 žumanca, 6 kašike mlevenog maka,izrendanu jabuku, rendanu limunovu koru, 3 kašike brašna i 1 prašak za pecivo. Od ove smese ispeći 3 kore u tepsiji veličine 20x30 na 170 stepeni.

2

Mak staviti u odgovarajuću činiju, dodati šećer po ukusu i malo mleka u kuvati na pari dok se smesa ne sjedini. Ostaviti da se ohladi.

3

Otopiti margarin, dodati rendane jabuke, koje smo pomešali sa limunovim sokom, cimetom i šećerom, pa kuvati na pari da dobijemo gustu smesu. Ostaviti da se ohladi.

4

U 0,5 l mleka skuvati 2 vanilin pudinga, dodati šečer po ukusu. Kada se ohladi dodati margarin.

5

Smesu sa makom i smesu sa jabukama sjediniti i pomešati da se dobije kompaktna smesa.

6

Zagrejati mleko sa šećerom i njime polako kašikom preliti kore.

7

Finalni postupak: prvu koru namazati belom kremom.

8

Pa smesom od maka i jabuke, staviti drugu koru, nju istu premazati belom, pa crnom kremom.

9

Staviti treću koru, premazati belom kremom i staviti čokoladni preliv.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Мирјана ЛачковићNovember 6, 2012, 9:53 pm
0

Prelepo,svaka cast smile Posebna pohvala za dekoraciju jer me podsetila na mamine ukusne torte smile Pravim vec sutra...

X

Pratite nas na YouTube kanalu.