Blato torta

AUTOR: lako 20 osoba 45 min
Blato torta zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 1 kašika kakaa
  • 1 prašak za pecivo

Ostali sastojci:

  • 350 g višanja
  • 5 kašika šećera
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 50 g mliječne čokolade
  • 250 g margarina
  • 1 vanilin šećer
  • 1 dl ruma
  • 3 velike kašike marmelade od višanja ili marelice

Glazura:

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 100 g margarina
  • 1 kašika ulja

Priprema

1

Umutiti jaja i šećer, dodati kakao, brašno i prašak za pecivo, sve sjediniti, pa izliti u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C. Pečen biskvit ohladiti.

2

U šerpu staviti višnje, preliti sa šećerom i vanilin šećerom, pa kratko kuhati. Umjesto ovako spremljenih višanja, možete koristiti i one iz kompota.

3

U mikrotalasnoj otopiti čokoladu i margarin, malo prohladiti. Biskvit izlomiti u većoj posudi, pa preliti prohlađenom čokoladom. Zatim dodati i višnje, marmeladu i rum.

4

Sve dobro izmješati rukama, tako da se dobije kompaktna masa-nalik blatu. Oblikovati tortu. Ja sam koristila kalup za srneća leđa.

5

Ostaviti u frižideru da se stegne, pa istresti na tacnu.

6

Na pari otopiti čokoladu, margarin i ulje, pa tortu preliti glazurom. Kad se glazura stegne, rezati na parčad.

Savet

Savet:

Naziv "BLATO" ova torta je dobila po tome jer se sastojci izlome i zgnječe rukama tako da smjesa nalik blatu. Super se formira i jako je finog okusa. Možete je, dakle, oblikovati kako želite (kao tortu, rolat, kuglice...).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaDecember 17, 2012, 10:54 am
1

Drago mi je što ti se torta dopada i što je praviš često,Amira!I ja volim čokoladne torte,još sa višnjama...smileIstina da je priprema ove torte sa višnjama iz kompota brža i jednostavnija,ali ja,eto,uvijek radije sama pripremam višnje... wink

Amira HandzarDecember 16, 2012, 10:53 pm
0

ja stavljam višnje iz kompota

Amira HandzarDecember 16, 2012, 10:52 pm
0

super je ukusna , pravim često

ErnaDecember 14, 2012, 11:29 am
0

nema na čemu!smile

Taca83December 13, 2012, 5:56 pm
1

Hvala smile

ErnaDecember 12, 2012, 9:17 pm
0

Višnje se kuvaju 5-6 minuta,zatim se procijede,dakle sok se ne koristi (osim u slučaju ako ne želite rum,onda sipate 1 dl soka od višanja)!

Taca83December 12, 2012, 8:39 pm
0

Koliko dugo se kuvaju višnje? I da li se njihov sok koristi za tortu?

X

Pratite nas na YouTube kanalu.