Svečana bela torta

AUTOR: tesko 20 osoba 190 min
Svečana bela torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 jaja
  • 300 g mlevenih oraha
  • 500 g šećera
  • 1 l mleka
  • 9 kašika oštrog brašna
  • 10 kašika gustina
  • 5 kesica vanilin šećera
  • 250 g margarina

Za ukrašavanje torte:

  • 2 lista oblande
  • 450 g bele čokolade
  • po potrebi ružice i figurice
  • 1/2 l slatke pavlake

Priprema

1

Svaka kora (od ukupno tri) pravi se od po 4 jajeta, 4 kašike šećera, 100 g samlevenih oraha i 3 kašike oštrog brašna.

2

Fil praviti od mleka pomešanog sa gustinom preostalim šećerom. Kad provri dodati vanil šećer, kuvati oko 5-7 minuta. Skloniti sa vatre i ohladiti. Kada se ohladi dodati penasto umućen margarin. Celu tortu filovati ovim filom i sa spoljašnje strane. Staviti je u frižider da se dobro ohladi. Za to vreme napraviti figurice i cvetice od ratluka i prah šećera, (ima da se kupi i gotovih ukrasa za tortu).

3

Ukrašavanje torte je zapravo najkomplikovanije: Prvo se mora iseći oblanda i oformiti dva poklopca i dršku. Sa one grublje strane koje su okrenute prema unutrašnjosti korpe premaze se obilato rastopljena bela čokolada. Pustiti da se sve ohladi i onda pazljivo montirati poklopće i dršku. Umučenom slatkom pavlakom ukrasiti korpu kao da je od pruća, a u nju staviti ukrase. U ovom slučaju je boja bela ali ima jako lep efekat i braon ili čokoladna boja. Srećno sa ukrašavanjem, budite kreativni.

Savet

Savet:

Dosta strpljenja i dobar špric za šlag!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna FilipovicJanuary 28, 2013, 4:25 pm
1

Odlicna ideja ,rado bih probala ovo ...cekam priliku smileraspberry Ukrasavanje me odusevilo

ErnaDecember 19, 2012, 1:54 pm
0

ČESTITAM na receptu nedelje,Danka!smile

NapoleonDecember 12, 2012, 12:32 pm
0

Hvala vam Vesna mnogo mi znace lvasi komentari s obzirom da sam videla vase divne receptesmile

Vesna NesovanovicDecember 11, 2012, 7:58 pm
1

Svaka čast Danka, predivan sastav i predivno ukrašavanje! Čestitam, odlično je! :raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.