Posna kinder torta

AUTOR: lako 20 osoba 90 min
Posna kinder torta zoom

Sastojci

Kora (za jednu koru):

  • 50 g posne mlevene plazme
  • 50 g mlevenih lešnika
  • 100 g brašna
  • 7 kašika šećera
  • 2 dl kisele vode
  • 0,5 dl ulja
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 50 g krupnije mlevenih lešnika

Fil I:

  • 1,5 l sojinog (ili palminog) mleka
  • 300 g šećera
  • 4 vanil šećera
  • 220 g pudinga od vanile
  • 1 kašika gustina
  • 250 g posnog margarina
  • 100 g sojinog šlaga
  • 1 dl kisele vode
  • 100 g posne bele čokolade
  • 100 g posnog mleka u prahu
  • 100 g posne crne čokolade

Fil II:

  • 300 g sojinog šlaga
  • 5 dl kisele vode

Još je potrebno:

  • 300 g posnog plazma keksa za koru II
  • 300 g posnog krema
  • 1 dl sojinog mleka za natapanje piškote

Priprema

1

U ciniju pomesati sve sastojke za koru, osim krupnije mlevenih lešnika, pa sjediniti sa kašikom. Pleh (35x25) obložiti papirom za pečenje, pa po njemu rasporediti krupnije mlevene lešnike. Preko njih polako sipati smesu za koru, formirati koru i peći je u zagrejanoj rerni na 200 C 15 minuta. Na isti način napraviti još jednu koru. Svaku koru premazati sa po 150 g posnog krema.

2

Za fil I staviti 1,3 dl mleka da provri sa šećerom i vanil šećerom, a sa ostatkom mleka razmutiti prah za puding i gustin. U vrijuće mleko skuvati puding. Kada se prohladi (da bude mlak) dodati prethodno izmućen margarin. Posebno umutiti i 100 g sojinog šlaga sa kiselom vodom, pa i njega dodati u fil, pa polako sjediniti, a zatim fil podeliti na 1/3 i 2/3. U 1/3 fila dodati 100 g otopljene posne bele čokolade i 100 g palminog mleka u prahu, pa sve sjediniti mikserom. U 2/3 fila dodati 100 g otopljene posne crne čokolade, pa sjediniti sa mikserom. Za fil II izmutiti sojino mleko sa kiselom vodom.

3

Filovanje: kora I premazana sa kremom, 1/2 crnog fila, šlag. Za koru II poredjati posni plazma keks prethodno natopljen na kratko u mlako sojino - palmino mleko. Preko keksa naneti sav fil sa belom čokoladom, pa šlag. Zatim staviti drugu koru premazanu sa kremom, tako da krem bude sa donje strane. Sa ostatko crnog krema premazati celu tortu, a sa ostatkom šlaga dekorisati.

Savet

Savet:

P.S.Palmino mleko,sojin slag i posni krem mozete pronaci u prodavnicama zdrave hrane.Tortu napraviti malo ranije,da bi se lepo opustile kore i stoplie sa filom.PRIJATNO!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Irena KulevskaApril 6, 2016, 8:07 am
0

Najdobra Torta ohh

Тања ЛојпурNovember 13, 2013, 7:06 pm
0

ovo izgleda fenomenalno wink nego, ja imam pitanje, kakvog je ukusa sojin šlag, mislim koliko se razlikuje od obicnog? smile

Maja CernjevDecember 27, 2012, 12:35 pm
1

Hvala ti Dragice na ovako divnim recima! wink Greskom sam u trecem koraku napisala da se preko piskota,a treba preko poredjanog posnog plazma keksa nanosi fil sa belom cokoladom.Izvinjavam se wink

Dragica LovcevicDecember 25, 2012, 8:10 pm
0

Sjajno, Majo! Toliko je bogata torta, da moze parirati svakoj torti koja nije posna...

X

Pratite nas na YouTube kanalu.