Voćna plazma torta sa medom

AUTOR: lako 8 osoba 40 min
Voćna plazma torta sa medom zoom

Sastojci

Kora:

  • 300 g mlevenog plazma keksa
  • 2 dl soka od narandže
  • 80 g suvog grožđa
  • 3 kašike ruma
  • 4-5 kašika meda
  • 150 g margarina

Fil:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera kristala
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 dl voda iz kompota od breskvi
  • 4 kašike brašna

Voćni nadev:

  • 1 tegla od 700 ml breskvi iz kompota

Ukrašavanje:

  • 250 g šlaga u prahu
  • 1,5 dl vode obicne, hladne

Priprema

1

Suvo grožđe preliti rumom i ostaviti da odstoji 15-20 minuta.

2

Izvaditi breskve iz kompota i staviti u cediljku, da se malo ocede.

3

U posudu sa duplim dnom, za kuvanje na pari, umutiti varjačom jaja, šećer, vanilin šećer i brašno, pa nalivati tečnost iz kompota od breskvi i izjednačiti masu. Kuvati fil na pari oko 10-12 minuta, da se malo zgusne, pa ostaviti da se ohladi.

4

Umutiti penasto margarin, pa dodati mleveni plazma keks, med, sok od narandže i suvo grožđe i izjednačiti masu.

5

Dobijenu masu za koru izručiti na tacnu i oblikovati koru rukama, ravnomerno rasporediti i poravnati masu.

6

Preko kore poređati parčad breskvi, koja su prethodno isečena na manje komade.

7

Na koru sa breskvama izručiti i premazati ohlađen kuvani fil. I na kraju ukrasiti šlagom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.