Petrova torta

AUTOR: srednje 15 osoba 90 min
Petrova torta zoom

Sastojci

Čokoladni fil:

  • 450 ml mleka
  • 80 g šećera
  • 60 g gustina
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 150 g margarina

Voćni fil:

  • 250 g višanja
  • 100 g šećera
  • 200 ml vode
  • 30 g gustina

I još:

  • oko 500 g (5x14 kom.) keksa (petit ili gustav)
  • 150 ml soka od višanja
  • malo čokolade za ukrašavanje torte

Priprema

1

Prvo pripremiti čokoladni fil. Gustin razmutiti sa malo mleka. U ostatak mleka staviti šećer i kad provri, dodati gustin i kuvati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati čokoladu, mešati da se otopi i ostaviti da se dobro ohladi.

2

Umutiti margarin pa pomešati sa dobro ohlađenim čokoladnim kremom.

3

Ocediti sok od višanja. Ako nema 150 ml, dodati malo vode. Keks (14 komada) umakati u sok i ređati na tacnu. Preko staviti čokoladni fil (trecinu ukupne količine) pa još jedan red keksa.

4

Onda napraviti vocni fil. Gustin razmutiti sa malo vode. U ostatak vode staviti šećer i višnje i kad provri, usuti gustin i kuvati da se zgusne.

5

Polovinu voćnog fila staviti preko drugog reda keksa. Zatim treći red keksa, čokoladni fil, četvrti red keksa, voćni fil, peti red keksa i na kraju čokoladni fil.

6

Tortu staviti da se ohladi i stegne pa je ukrasiti rendanom cokoladom (ili cokoladnim mrvicama ili cokoladnom glazurom).

7

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJuly 4, 2013, 5:53 pm
0

hvala smile

Čokoladna PopyJuly 4, 2013, 5:11 pm
0

Njimiii, divna tortica!

jelena nikolicJanuary 23, 2013, 10:25 pm
0

hvala smile

ErnaJanuary 23, 2013, 9:56 pm
0

super je,Jelena!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.