Domaća mix torta

AUTOR: lako 25 osoba 80 min
Domaća mix torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g plazma štanglice
  • 800 g šećera
  • 24 kašike brašna
  • 700 ml mleka
  • 150 g oraha
  • 500 g čokolada
  • 16 jaja
  • 500 g margarina
  • 2 kesice prašak za pecivo
  • 500 ml slatka pavlaka

Priprema

1

Odvojiti osam žumanaca od belanaca. Od žumanaca, brašna, mleka i šećera skuvati krem.

2

Staviti 500 ml mleka sa 500 g šećera da provri. U posudi posebno umutiti prvo žumanca i šećer, a zatim dodati osam ravnih kašika šećera. Kad provri smanjiti vatru i sipati umućen krem od žumanaca. Podeliti krem na dva dela. U prvi dodati čokoladu, a drugi ostaje žut. Kad se ohvade u svaki ulupati 250 g margarina.

3

Prva kora: Ulupati 8 belanaca sa 10 kašika šećera u čvrst sneg. Zatim ugasiti mikser i dodati osam kašika šećera, rendanu čokoladu, orahe i jedan prašak za pecivo. U drugu isto sve, s tim da se žumanca prva dodaju belancima. Sve pažljivo polako mešati varjačom. Kore peći u okrugloj tepsiji na papiru za pečenje.

4

Iseći kore na pola. Sada ima 4 kore. Ređati koru žuti fil, koru čokoladni fil zatim umakati plazmu i naređati je kao jednu koru. Tako mazati do kraja.

5

Ukrasiti slatkom pavlakom po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaFebruary 6, 2013, 1:05 pm
0

FANTASTIČNA!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.