Jednostavna kokos torta

AUTOR: lako 24 osoba 30 min
Jednostavna kokos torta zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 4 jajeta
  • 10 kašika šećera
  • 1 dl mlijeka
  • 1 dl ulja
  • 12 kašika brašna
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašika kakaa
  • 1 kašika Milka čokoladnog napitka
  • 1 kašika instant kafe

Fil:

  • 600 ml mlijeka
  • 100 g kokosovog brašna
  • 5 kašika griza
  • 8 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer

Glazura:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • par kašika ulja

Priprema

1

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutite u čvrst šlag, sa 4 kašike šećera. Žumanca i 6 kašika šećera umutite. Dodajte mlijeko, ulje, pa sjedinite. Zatim dodajte i brašno sa praškom za pecivo. Zatim pažljivo sjedinite snijeg od bjelanaca. Podijelite na 2 dijela. U jedan dio dodajte u malo tople vode rastvoren kakao, instant kafu i čokoladni napitak, a drugi dio ostaje žut. U kalup obložen papirom za pečenje izlijte tamni dio biskvita, pa pecite na 180 C dok ne porumeni.

2

Sjedinite kokos, griz, šećer i vanilin šećer, prelijte mlijekom pa sve stavite da prokuha, miješajući svo vrijeme. Prelijte preko tamnog biskvita.

3

Preko kokos kreme sipajte svijetli dio biskvita, pa vratite u pećnicu da se peče još 25-30 minuta.

4

Na pari otopiti čokoladu i ulje. Pečen kolač izvadite iz kalupa, pažljivo odvojite papir, pa stavite na tacnu. Kad se potpuno ohladi prelijte glazurom. Kad se glazura stegne, režite na parčad.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.