Monte torta

AUTOR: lako 16 osoba 60 min
Monte torta zoom

Sastojci

Kora:

  • 3 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 3 kašike tople vode
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike kakaoa
  • 1/2 praška za pecivo

Za preliv kore:

  • 1/2 dl mleka
  • 2 kašike nesquika

Za belu kremu:

  • 6 dl mleka
  • 5 kašika šećera
  • 6 kašika gustina
  • 2 kašike brašna
  • 2 kesice vanilin šćera
  • 20 g bele čokolade
  • 150 g margarina

Za tamnu kremu:

  • 200 g tamne kuverture
  • 100 g mlečne čokolade
  • 5 dl slatke pavlake

Priprema

1

Penasto umutiti jaja i šećer, dodati vodu, još malo mutiti pa dodati ostale sasstojke. Peći na 180 C oko 20 minuta u plehu dim. 20x30cm, ili u okruglom kalupu prečika 27cm. Pečeni biskvit preliti vrelim mlekom u kojem smo dobro izmešali nesquik.

2

Za belu kremu odvojiti par kašika mleka da se umuti gustin i brašno. Preostalo mleko staviti sa šećerom da se kuva, kad provri dodati gustin sa brašnom. Mešati par minuta, pa u vruće umešati belu čokoladu i vanilin šećer. Pokriti najlon folijom i ostaviti da se hladi. U prohlađenu kremu umešati izmućen margarin.

3

Za tamnu kremu staviti slatku pavlaku na tihu vatru, dodato obe vrste čokolade i mešati dok se čokolade ne istope. Ostaviti da se hladi u frižideru najmanje 2 sata. Ohlađen biskvit premazati belom kremom, pa tamnom kremom. Ukrasiti šlagom.

4

Možete ga napraviti i kao kolač, isto lepo izgleda :)

Savet

Savet:

Tamna kuvertura je čokolada sa min. 55% kakaa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Miljko Sladjana BulatovićFebruary 24, 2013, 9:08 pm
0

Veruj mi da je ja nekad i ne stavim,nije pod obavezno bela čokolada,možeš ti da staviš i više,sve zavisi kako ko voli smile

Anita PoljakFebruary 24, 2013, 6:06 pm
0

Pozdrav, zanima me glede bijele kreme... Da li ste stvarno mislili na 20g bijele cokolade? Jer nekako mi se to premalo čini... Hvala na info smile

Miljko Sladjana BulatovićFebruary 20, 2013, 6:50 pm
0

Hvala ti najlepše,baš sam happy sad smile

ErnaFebruary 20, 2013, 6:06 pm
0

ČESTITKE za recept nedelje,Miljko i Slađana!smile

Adilja HodzaFebruary 20, 2013, 5:20 pm
1

Čestam vam na pobedi.

Miljko Sladjana BulatovićFebruary 16, 2013, 5:33 pm
0

Hvala wink

ErnaFebruary 16, 2013, 12:59 pm
0

SUPER!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.