Čoko-napolitana torta

AUTOR: srednje 30 osoba 90 min
Čoko-napolitana torta zoom

Sastojci

Kore:

  • 12 belanaca
  • 250 g šećera
  • 150 g mlevenih lešnika
  • 2 kašike kakaa
  • 50 g seckanih lešnika

Čoko fil:

  • 12 žumanaca
  • 150 g šećera
  • 250 g Menaž čokolade
  • 250 g margarina

Napolitana fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 200 g Nutele
  • 300 g seckanih napolitanki

Priprema

1

Umutiti 12 belanaca sa 250 g šećera u čvrst sneg. Dodati (umešati varjačom, nikako mikserom) 150g mlevenih lešnika i 2 kašike kakaoa. Od toga ispeći tri kore pri čemu svaku koru pre pečenja posuti seckanim lešnicima.

2

Čoko fil: Skuvati na pari 12 žumanaca, 150 g šećera i 250 g čokolade za kuvanje. Kada sklonite sa vatre umešati margarin (mešati varjačom dok se ne dobije homogena masa) i ostaviti da se prohladi.

3

Napolitana fil: Umutiti 1/2 l slatke pavlake sa dve kesice vanilinog šećera, a zatim dodati 200 g Nutele i 300 g naseckanih napolitanki (Yodoro sa lešnicima ili Štark sa kokosom ili rumom).

4

Filovati sve tri kore prvo čoko filom, a zatim napolitana filom. Tortu prekriti umućenim šlagom ili deo umućene slatke pavlake (bez napolitanki) iskoristiti za premazivanje ivica torte. Tortu možete dekorisati rendanim napolitankama ili rendanom euroblok čokoladom.

Savet

Savet:

Čoko fil je lakše naneti na kore dok nije skroz hladan, a napolitana fil nanositi tek kada se čoko fil skroz ohladi i stegne. Prijatno!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aleksandra JovanovicFebruary 28, 2013, 7:43 pm
0

Prelepa je smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.