Meda torta

AUTOR: srednje 42 osoba 60 min
Meda torta zoom

Sastojci

Kore i fil:

  • 24 jaja
  • 700 g Menaž čokolade
  • 500 g prah šećera
  • 500 g margarina
  • 300 g mlevene plazme

Fil 2:

  • 800 g šlaga
  • po potrebi kisele vode
  • 1 čaša kisele pavlake

Dekoracija:

  • prehrambene boje
  • ukrasne bombone

Priprema

1

Otopiti čokoladu i margarin na tihoj vatri pa ohladiti. Posebno umutiti žumanca sa prah šećerom i skuvati na pari. Zatim u gust šne umutiti belanca. Sjediniti otopljenu čokoladu sa skuvanim žumancima. Zatim u to muteci dodavati kašiku po kašiku umucena belanca, na kraju dodati mlevene plazmu i varjačom lepo sjediniti. Masu podeliti na pola, pa od jedne polovine ispeći 4 korice. Posebno umutiti šlag sa kiselom vodom pa polako umesati i jednu pavlaku. Filovati korice naizmenično: kora - fil - šlag itd. Na kraju izrezati oblik mede i dekorisati.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragica PerisicMarch 10, 2013, 6:58 pm
0

hvala vam puno wink

ErnaMarch 2, 2013, 8:03 pm
0

mnogo sladak meda!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.