Staklena torta
Potrebno je:
8 jaja
270 g šećera
280 g badema
200 g butera
3 kašike kafe
Priprema:
Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera. Dodati 280 g samlevenog badema, podeliti na tri dela i peći.
Nadev: 8 žumanaca umutiti sa ostatkom šećera i dodati crnu kafu. Kuvati na pari da se zgusne. U ohlađen krem dodati 200 g umućenog butera, pa premazati tortu između kora i spolja.




