Torta sa smokvama
Potrebno je:
10 jaja
300 g šećera
250 g butera
100 g brašna
100 g čokolade
100 g oraha
250 g smokava
8 kašika šećera
2 kašičice mlevene kafe
Priprema:
Umutiti 10 belanaca u čvrst sneg, postepeno dodavati 300 g šećera, 100 g brašna, 250 g seckanih smokava i 100 g seckanih oraha. Izmešati, podeliti na dva dela i peći.
Nadev: Na pari umutiti 10 žumanaca sa 8 kašika šećera, pa dodati 100 g čokolade i 2 kašičice mlevene kafe. Kuvati dok se ne zgusne. Posebno umutiti 250 g butera i pomešati sa prohlađenim kremom. Nadevati tortu.




