Karamel torta (2)

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Karamel torta (2) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša vode

Za koru:

  • 1 čaša šećera
  • 4 jaja
  • 2 čaše brašna
  • 1 limun - narendana kora
  • 1 praška za pecivo

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 5 kašika brašna
  • 250 g margarina
  • 1 kašičica cimeta
  • 250 g šećera u prahu

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • malo margarina

Priprema

1

Šećer upržiti da se karamelizuje dodati vode i pustiti da malo provri. Skloniti sa strane.

2

Žumanca izmutiti sa šećerom dodati prethodno skuvani karamel, brašno pomešano sa praškom za pecivo, rendanu koru od limuna i na kraju umućena belanca.

3

Sve sastojke promešati sipati u namazan pleh i peći u zagrajanoj pećnici na oko 200 stepeni dok ne dobije lepu zlatno-braon boju. Da li je pečeno proverite čačkalicom.

4

U pola litra mleka skuvajte brašno, dodajte kašičicu cimeta. Ostavite da se ohladi. Izmutite margarin sa šećerom u prahu i dodajte ohlađenoj kremi.

5

Pečenu koru izvadite iz rerne, ostavite da se malo prohladi, Podelite na dva dela i filujte. Prelijte glazurom od čokolade.

Savet

Savet:

Za meru koristite istu čašu. Ja sam koristila čašu od 2 dl.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.