Torta ruska salata
Potrebno je:
12 jaja
18 kašika šećera
12 kašika brašna
6 kašika mlevenih oraha
3/4 l mleka
200 g butera
250 g šećera u prahu
2 kesice vanilin šećera
100 g oraha
100 g suvog grožđa
150 g žele-bombona
Priprema:
Umutiti 6 žumanaca sa 12 kašika šećera, dodati 6 kašika brašna, 6 kašika mlevenih oraha i na kraju sneg od 12 belanaca. Lagano izmešati, sipati u namazan pleh posut brašnom i peći. Ohlađenu tortu preseći na dva dela.
Nadev: Na pari mutiti 6 žumanaca sa 6 kašika kristal šećera, dodati 6 kašika brašna, 2 kesice vanilin šećera i 3/4 l kipućeg mleka. Krem kuvati dok se ne zgusne. Posebno umutiti 200 g butera sa 250 g šećera u prahu, pa pomešati sa ohlađenim kremom. Dodati 100 g seckanih oraha, 100 g suvog grožđa i 150 g žele-bombona. Sve dobro izmešati, premazati prvu koru, staviti odozgo i drugu koru, pa istim kremom premazati tortu i spolja.
Prikaži / Sakrij formu za unos