Liker od zelenih oraha

AUTOR: lako 15 osoba 20 min
Liker od zelenih oraha zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 mladih zelenih oraha
  • 1 l voćne rakije
  • 2 narandže-kora
  • 1 štapić cimeta
  • 1 muškatnog oraha
  • 2 sušene kleke
  • 1 štapić vanile
  • 200 g kristal šećera
  • 1 dl vode

Priprema

1

Mlade zelene orahe oprati i iseći na četvrtine. Staviti u veću teglu i preliti sa voćnom rakijom. Teglu dobro zatvoriti i ostaviti na suncu 15 dana.

2

Nakon isteka 15 dana, bocu otvoriti i sadržaj procediti. Proceđenu od oraha obojenu rakiju vratiti u teglu. Narandže tanko oguliti sa nožićem za krompir. Muškatni orah iseći na komadiće. Rakiji u tegli dodati koru od narandže, štapić cimeta, isečeni muškatni orah, 2 kleke i 1 štapić vanile.

3

Teglu dobro zatvoriti i ostaviti na suncu 5 dana. Nakon isteka 5 dana, bocu otvoriti i sadržaj procediti. Skuvati šećer i vodu oko 10 minuta da se šećer rastopi i počinje stvarati sirup. Šećerni sirup ohladiti i pomešati sa aromatizovanom rakijom. Liker staviti u bocu i dobro zatvoriti zapušačem. Liker se može odmah piti, ali lepši je kad dozreva 3-6 meseci.

Savet

Savet:

Prvi put sam ove godine radila liker od zelenih oraha, pročitala mnoge recepte i na kraju sam eksperimentisala sa nekom kombinacijom od više recepata i konačnom mojom odlukom o dodacima kao i količini šećera i vode. I ispao je predivan liker, ni previše, a ni premalo sladak.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicJuly 8, 2013, 4:26 pm
0

Hvala Jadranka, a ujedno je i lek za stomak. smile

Jadranka TomasevicJuly 8, 2013, 10:11 am
0

Fantastican liker!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.