Džem od šljiva (3)

AUTOR: lako 0 osoba 240 min
Džem od šljiva (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 kg šljiva
  • 7 kg šećera
  • 2 kesice konzervansa

Priprema

1

Dobro oprati šljive, pa im odstraniti koštice. U velikoj šerpi naizmenično slagati šljive i šećer, pa ostaviti da stoji preko noći.

2

Na umerenoj temperaturi krčkati džem oko četiri sata, a gotov je kada pada sa kašike, a ne curi. Mešati i paziti da se ne zalepi za dno šerpe.

3

Čiste, oprane tegle, ubaciti u rernu na 100 C oko desetak minuta. Skuvan i prohlađen džem sipati u tegle, pa vratiti u rernu na još desetak minuta, da se uhvati korica. Izvaditi i posuti šećerom kako bi se dodatno zaštitio.

4

Zbog načina pripreme može da se izostavi konzervans. Ovaj džem više liči na marmeladu, samo što se šljive ne ljušte i ne melju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićSeptember 9, 2013, 9:38 pm
0

Gago, džem je odličan.smile

Jadranka TomasevicSeptember 9, 2013, 4:42 pm
0

Dzem je odlican Gaga i ja slicno pravim.raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.