Pekmez od šljiva

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Pekmez od šljiva zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kg šljiva
  • 1 kg šećera
  • 150 ml ruma
  • 5 kesica vanilin šećera
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 100 ml vinskog sirćeta

Priprema

1

Šljive oprati, izvaditi koštice i samleti. Samlevene šljive sipati u dublju šerpu i dodati sve navedene sastojke. Staviti na šporet i kuvati uz neprestano mešanje.

2

Pekmez je gotov ako ostaje beo trag kada se varjačom povuče po dnu šerpe. Topao pekmez sipati u tegle, dobro zatvoriti i staviti pod ćebe dok se ne ohlade.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!