Slatko od kivija

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Slatko od kivija zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg kivija
  • 1.200 g šećera
  • 2,5 dl vode

Priprema

1

Staviti šećer i vodu na vatru da se špinuje, probati kašičicom kada je gotovo. Kad sa kašičice počnu da se odvajaju kapljice, sirup je dobar. Dok se šećer špinuje oprati i oljuštiti kivi, probosti plodove tankom dugačkom iglom nekoliko puta po širini i dužini, tvrdji deo gde je peteljka odstraniti. U vreo sirup polako spuštati kašikom plodove. Kuvati 40 minuta pa skloniti sa vatre. Prekriti lanenom krpom i ostaviti do sutra. Ponoviti postupak od juče. Trećeg dana staviti na vatru i kuvati dok se slatko ne ukuva. Probajte kašičicom da li se kapljice odvajaju jedna za drugom. Skloniti sa vatre, prekriti vlažnom lanenom krpom i sutradan sipati u teglice.

Savet

Savet:

Kad kupujete kivi, birajte sitnije, tvrdje ali sveže plodove. Ako su sasušeni teško će se ljuštiti i neće slatko biti ukusno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jasmina NikolićJanuary 24, 2014, 12:09 pm
0

mmmmm neodoljivooooowink ide u omiljeneraspberry

Gvozdena ŽivkovićJanuary 23, 2014, 9:53 pm
0

Dijana hvala, dugo se kuva, to je zbog kiselosti plodova, svaki put kad odleži preko noći, otpusti sok, sutradan se ponovo kuva i tako do trećeg dana. Veruj mi da vredi utrošenog vremena. Prelepo je, poseban ukus i mirisraspberry

Dijana AdemovicJanuary 23, 2014, 9:12 pm
1

joj,divno...odmah leti u omiljene.... ohh

Gvozdena ŽivkovićJanuary 17, 2014, 9:17 am
0

Verice, Jadranka,Dubravka, hvala vam što odvojite vreme da pogledate moje receptesmile Dubravka, sigurna sam da si tim tvojim novozelandjanima prikazala puno toga našeg iz kuhinje. Drago mi je da ovo nisi imala, pronaći ću u špajzu wink ako je ostala neka teglica slatka od kivija i rendanih tikvica. Slikaću i poslati recept. Sigurna sam da kod tebe u ovo vreme ima i tikvica. Pozdrav veeeeeeelikiwink

Dubravka BelogrlicJanuary 17, 2014, 3:08 am
0

Jes jes! Eto iz Srbije da naučim kako da pravim slatko od kivija,sad ću ove kivije(tako zovu i stanovnike Novog Zelanda,nešto u stilu kkao za Engleze kažu Poms a za Anerikance Jenki) da zarazim Gvozdaninim slatkom.Mislim imaju oni razno razne stvari od voća kivi ali slatko nemaju! Utata.smile

Jadranka TomasevicJanuary 16, 2014, 10:37 pm
0

Bas mi se svida,ovo sigurno pravim!raspberry

Verica NikolićJanuary 16, 2014, 8:36 pm
0

Gvozdena, recept je divan. Ja isto pravom ovo slatko, samo što ja uzmem veće plodove, pa ih isečem na četvrtine. smile

Gvozdena ŽivkovićJanuary 16, 2014, 7:44 pm
0

Zaboravila sam da napišem da se mora skupiti pena prilikom kuvanja, ima jewink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.