Džem i sok od višnja i jagoda

AUTOR: lako 10 osoba 130 min
Džem i sok od višnja i jagoda zoom

Sastojci

Za sok:

  • 5 kg višanja
  • 5 kg jagoda
  • 8 kg šećera
  • 2 kesice limuntusa
  • 1 kesica konzervansa
  • 1 l vode

Za džem:

  • 5 kg jagoda
  • proceđeno voće iz soka
  • 3 kg šećera
  • 2 kesice limuntusa
  • 1 kesica kozervansa

Priprema

1

Sok: Očistiti višnje, pomešati sa jagodama, šećerom, vodom, limuntusom i kuvati oko 30 minuta uz stalno skidanje pene. Procediti i sipati u flaše. Džem: Proceđeno voće iz soka pomešati sa jagodama, šećerom, limuntusom, pa uz mešanje kuvati nekih 90 minuta. Dodati konzervans i sipati u zagrejane teglice. Rernu zagrejati na 50 C, pa teglice poređati i peći nekih 30 minuta. Ostaviti da se ohlade prekrivene krpom. Od ove količine dobije se oko 10 litara soka i oko 10 teglica džema.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicJune 2, 2014, 3:23 pm
0

Odlicno smile

Verica NikolićJune 2, 2014, 10:39 am
0

I sok i džrm su odlični - potpuno iskorišćeno voće smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.