Kiseli krastavčići

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Kiseli krastavčići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg krastavčića
  • 2,5 l vode
  • oko 300 ml sirćeta
  • 7 kašika soli
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica vinobrana
  • 1 kesica konzervansa
  • 3-4 glavice belog luka
  • 1 kesica bibera u zrnu
  • malo peršuna

Priprema

1

Krastavce oprati i naslagati u tegle. Otprilike na polovini tegle, kao i na vrhu, staviti malo belog luka, bibera i peršuna. Vodu, sirće, šećer, so, konzervans i vinobran izmešati dok se praškovi u potpunosti ne rastope. Ovom smešom zaliti krastavce, staviti pritiskače za tegle, i tegle zatvoriti. Čuvati na hladnom.

Savet

Savet:

U zavisnosti od toga kako ređate krastavce, tj. koliko "lufta" ima između njih, možda će vam biti potrebno još 100-200ml vode. Pre nego što stavite praškove, probajte smešu čisto da vidite da li vam je dovoljno kisela i slana. Fotografiju ambalaže Lužničkog sirćeta sam izbacila zbog prijateljice koja me već pitala za njega. Za svu zimnicu inače koristim to sirće.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina TodorovicSeptember 15, 2014, 3:46 pm
0

super je zimica....smile

Dubravka BelogrlicSeptember 14, 2014, 10:40 am
0

Lepa zimnicasmile

Marija StamenkovićSeptember 14, 2014, 10:15 am
0

Hvala vam. smile Jasmina, potraži u većim marketima, ja sam ga viđala u Rodi i Zlatnom tragu.

Mila PericSeptember 14, 2014, 9:58 am
0

Odlican receptwink

jasmina kolic jokicSeptember 13, 2014, 9:06 pm
0

Super su...ja ovo sirce nisam videla u prodavnicama...gde ima to da se kupi.. smile

Verica NikolićSeptember 13, 2014, 2:34 pm
0

Bravo domaćice, odlični krastavčići smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.