Marmelada od aronije

AUTOR: lako 20 osoba 45 min
Marmelada od aronije zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 950 g isceđenih bobica aronije
  • 3 narandže
  • 1 limun
  • 200 g kristal šećera
  • 500 ml vode
  • 1 kesica Džem fix-a 2:1
  • 2 kašike kristal šećera

Priprema

1

Istovremeno sa izradom sirupa napravila sam i marmeladu od isceđenih bobica aronije, po sopstvenom receptu. Isceđene bobice aronije sam izmerila i ustanovila da imam 950 g istih. Narandžama i limunu oguliti koru i dobro očistit od bele gorke kore. Razdvojiti na kriške, očistiti od koštica i izmiksati u čaši za frape.

2

Sok izručiti u posebnu posudu. Džemfix pomešati sa 2 kašike kristal šećera i staviti sa strane do upotrebe. U čaši za frape u nekoliko navrata izmiksati bobice aronije i svaki puta u šaču za frape dodati gustog soka od narandže i limuna i vode da bi se bobice aronije prilikom miksanja pretvorile u kašu (isceđene bobice aronije nemaju sopstvenog soka, veoma su suve). Kašu od bobica staviti u šerpu te dodati 200 g kristal šećera

3

Staviti kuvati na srednju temperaturu uz neprestano mešanje cca 20 minuta (odnosno dok na dnu posude ne ostane trag od varjače). Dodati džemfix i kuvati uz neprestano mešanje cca 10 minuta. Vruću marmeladu stavljati u tople sterilizovane staklenke, te pustiti da se iste potpuno ohlade, te zatvoriti. Od ove količine ja sam dobila 2 kg marmelade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nejc RenerAugust 19, 2016, 7:15 am
1

Ali se lahko uporabijo tudi sveže bobice (ne isceđene)? Lp iz Slovenije

Vesna NesovanovicSeptember 23, 2014, 6:48 pm
1

Hvala Jasmina! smile

jasmina kolic jokicSeptember 22, 2014, 9:02 pm
0

Fantasticno...smile smile smile

Vesna NesovanovicSeptember 21, 2014, 7:56 pm
0

Hvala Sladjana na lepom komentaru! smile

Vesna NesovanovicSeptember 21, 2014, 7:56 pm
0

Hvala Dijana, bas prija...ne znam do kada ce trajati! smile

Slađana ŠćekićSeptember 21, 2014, 1:04 pm
0

super svaka cast Vesna odusevila si me...smilesmile

Dijana AdemovicSeptember 21, 2014, 12:39 pm
0

Extra,bas bi dobrodosla... raspberry

Vesna NesovanovicSeptember 20, 2014, 7:00 am
0

Hvala Dubravka i Ivana. : smile

Ivana VlahSeptember 19, 2014, 5:06 pm
0

Vesna, ova marmelada prosto mami sa slike - ODLIČNA JE! smile

Dubravka BelogrlicSeptember 19, 2014, 10:04 am
0

O pa ti si imala poprilično materijala.Super!smile

Vesna NesovanovicSeptember 18, 2014, 3:29 pm
0

Hvala Verice!

Vesna NesovanovicSeptember 18, 2014, 12:57 pm
0

Hvala Jadranka, stvarno je preukusna. A eto priv put sam uspela da naberem aronije u mojoj basti dovoljno da mogu da radim sirup i marmeladu!

Jadranka TomasevicSeptember 18, 2014, 11:25 am
0

Divna marmelada!raspberry

Verica NikolićSeptember 18, 2014, 10:04 am
0

ODLIČNOOO! smilesmile

Vesna NesovanovicSeptember 18, 2014, 9:46 am
0

Hvala Marina!

Marina ZdravkovicSeptember 18, 2014, 8:21 am
0

Fantasticno!!! winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.