Turšija (2)

AUTOR: lako 10 osoba 100 min
Turšija (2) zoom

Sastojci

Za preliv:

  • 2 l belog alkoholnog sirćeta za salte
  • 6 l vode
  • 500 g šećra
  • 400 g soli
  • 1 kesica vinobrana
  • 1 kesica konzervansa
  • 30 g bibera u zrnu

Povrće:

  • 2 kg zelenog paradajza
  • 1,5 kg karfiola
  • 1,5 kg šargarepe
  • 1,5 kg paradajz paprika
  • 500 g paprike somborke
  • 1,5 kg krastavčica

Priprema

1

Sve staviti u šerpu i pustiti da vri kad. Provri kuvati još 15 minuta, ohladiti povrće, oprati, obrisati i složiti u burence sa hladnim prelivom preliti kad dodje zima uzivati u ukusu.

Savet

Savet:

Ko voli ljutu turšiju može dodati i nekoliko feferona.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Andrijana October 22, 2015, 6:32 am
0

Zar nije dovoljno ljuto sa pola kg somborke?

jasmina kolic jokicSeptember 22, 2014, 9:19 pm
0

Super je smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.