Peckana, bušena paprika

AUTOR: lako 45 osoba 1500 min
Peckana, bušena paprika zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 kg izbušenih, očišćenih paprika
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica belog luka
  • 1 vezica celera

Priprema

1

Šećer, so, ulje, salicil, esenciju-pomešati zajedno. Peckati papriku (malo samo propeci), stavljatiu lonac i poklopiti. Kad se paprika ohladi, ređati u drugi lonac - 1 red paprike, preliti smesom šećera, soli, ulja, salicila i esencije, 2 red paprike pa smese i tako dok se ne istrosi i paprika i smesa. Ostaviti tako da idstoji 24h, a zatim redjati u tegle papriku, naseckati šargarepe, beli luk, celer i dodavati paprici zajedno sa biberom u zrnu. Poređanu papriku preliti tečnošću, odnosno smesom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicSeptember 26, 2014, 7:20 pm
0

Super smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.