Pasterizovana filet paprika

AUTOR: srednje 12 osoba 180 min
Pasterizovana filet paprika zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg očišćenih crvenih paprika
  • 2 l vode
  • 2 kašike soli
  • 2 kašike šećera
  • 50 ml esencije
  • 2 glavice crnog luka
  • malo bibera u zrnu
  • malo mirođije
  • nekoliko liski lovora

Priprema

1

U šerpu sipati, vodu, šećer, so, esenciju, biber u zrnu, mirodjiju i lovorov list. Crni luk očistiti i zaseći unakrs pa dodati u vodu. Beli luk očistiti i dodati. Prokuvati sve da vri 5 minuta i ostaviti da se ohladi.

2

Očišćene paprike iseći na duž, ako su baš velike, onda i na pola. Napakovati u teglice, i naliti ohlađenim prelivom tako da paprike budu prelivene.

3

Napakovane tegle dobro zatvoriti i poređati u šerpu. Naliti vodom, tako da tegle budu u potopljene malo ispod poklopca. Kuvati i ostaviti da vri 5 minuta. Izvaditi vruće tegle iz vode i utopliti, pa ostaviti da se ohlade na sobnoj temperatur.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MilenaOctober 1, 2014, 10:00 pm
0

Obozavam paprike. Obavezno ih pravim smile

Dubravka BelogrlicSeptember 28, 2014, 10:21 am
0

Odlične!smile

jasmina kolic jokicSeptember 27, 2014, 8:38 pm
0

super smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.