Ajvar od babura
Potrebno je:
8 kg babura
0,5 l ulja
2 kašike soli
Priprema:
Krupne mesnate babure ispecite, oljuštite i stavite u đevđir da prenoće. Očistite od peteljki, iseckajte ili krupno sameljite, posolite i stavite da se prže. Neprestano mešajte dok sav sok ne uvri. Sipajte u zagrejane tegle, zatvorite ih i ostavite da prenoće u mlakoj rerni.
Prikaži / Sakrij formu za unos