Marmelada od šljiva, bresaka i jabuka

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Marmelada od šljiva, bresaka i jabuka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g očišćenih šljiva
  • 800 g očišćenih breskvi
  • 600 g očišćenih jabuka
  • 1 kg šećera
  • 2 kesice vanilin šećera

Priprema

1

Šljive oprati, očistiti, izmeriti, staviti u šerpu. Preko staviti šećer.

2

Breskve oprati, očistiti, izmeriti, iseći i staviti u šerpu (preko šljiva). Preko staviti red šećera.

3

Jabuke oprati, očistiti, oljuštiti, izmeriti, iseći i staviti u šerpu (preko bresaka). Preko staviti preostali šećer.

4

Poklopiti i ostaviti da odstoji nekoliko sati u frižideru. Staviti na ringlu i uključiti na maksimum. Kad počne da vri i da se stvara pena, smanjiti temperaturu. Penu skinuti i kuvati uz povremeno mešanje da tečnost malo uvri.

5

Skloniti sa ringle, promešati štapnim blenderom ili mikserom. Vratiti na ringlu i kuvati na umerenoj temperaturi uz stalno mešanje, dok se ne dobije željena gustina. Izvaditi kašiku marmelade, staviti na tacnu, ohladi i proveriti da li je dovoljno gusta. Pred kraj kuvanja dodati vanilin šećer.

6

Oprane i suve tegle staviti u rernu, uključiti na 100 C, posle oko pola sata izvaditi tegle, staviti da se malo prohlade, nekoliko minuta. Toplu marmeladu sipati u tople tegle. Vratiti tegle u isključenu (a još toplu) rernu, da odstoje oko pola sata. Izvaditi, dobro ih zatvoriti, uviti u peškir i ostaviti da se tako skroz ohlade.

7

Uzivajte u ukusu!

Savet

Savet:

Ako stavite slatke jabuke, može i malo manje šećera, ja sam stavila kisele.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicOctober 22, 2014, 10:18 pm
0

Hvala Ivana.. smile

Ivana VlahOctober 22, 2014, 10:34 am
0

Čestitam na nagradi - marmelada izgleda prelepo...smile

jelena nikolicOctober 18, 2014, 2:59 pm
0

hvala Verice.. ohh

Verica NikolićOctober 17, 2014, 10:58 pm
0

Čestitam na nagradismilesmilesmile

jelena nikolicOctober 15, 2014, 5:39 pm
0

Hvala.. ohh

Dijana AdemovicOctober 15, 2014, 5:07 pm
0

Cestitam mila...

jelena nikolicOctober 8, 2014, 9:31 pm
0

hvala.. ohh

Ivana AntićOctober 8, 2014, 8:50 pm
0

Odlicna!!!

Verica NikolićOctober 8, 2014, 6:06 pm
0

Odlična marmeladasmile

Sandra PopovićOctober 8, 2014, 1:28 pm
0

Prava marmelada, ima lijepu boju smile

Marina ZdravkovicOctober 8, 2014, 1:11 pm
0

Odlicna je wink

jasmina kolic jokicOctober 8, 2014, 12:50 pm
0

Super je smile smile smile

Zuzana GrnjaOctober 8, 2014, 12:07 pm
0

Superwinkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.