Šarena salata sa pasuljem
Potrebno je:
200 g mladog pasulja
300 g krastavčića
300 g crnog luka
10 šargarepa
1 mali celer
1 crvena paprika
1 žuta paprika
1 l vinskog sirćeta
1 l vode
2 l jabukovog sirćeta
maslinovo ulje
so
biber
Priprema:
Isecite povrće na iste komade, posolite i cedite pola sata. U mešavini vode i vinskog sirćeta kratko prokuvajte, dobro ocedite i stavite u tegle. Dodajte zrna bibera. Jabukovo sirće prokuvajte sa uljem, posolite po ukusu, prohladite i sipajte u tegle. Hermetički zatvorite kad se tečnost ohladi.
Prikaži / Sakrij formu za unos