Turšija (3)

AUTOR: lako 0 osoba 60 min
Turšija (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 14 kg paprike
  • 2 kg šargarepe
  • 7 kg krastavca
  • 2 kg karfiola
  • 2 kg zelenog paradajza

Za preliv:

  • 30 l vode
  • 1,2 kg soli
  • 400 g šećera
  • 30 g vinobrana
  • 30 g konzervansa
  • 500 g esencije
  • biber u zrnu, lovorov list i slačica

Priprema

1

Povće oprati i izbosti viljuškom (papriku, krastavce i zeleni paradajz). Ređati u bure naizmenično mešajući povrće. Kada ste napunili bure, preliti prelivom za turšiju.

Savet

Savet:

Ovako pripremljena turšija može da stoji i po dve godine, povrće ostaje čvrsto i ukusno kao kad ste ostavili.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaOctober 28, 2015, 4:54 pm
0

Veoma ukusna turpija.

Marina ZdravkovicNovember 17, 2014, 7:23 pm
0

Odlicna smile

Gvozdena ŽivkovićNovember 17, 2014, 8:35 am
1

Lepa šarena turšija

Jadranka TomasevicNovember 17, 2014, 6:31 am
0

Prava!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.