Punjeni krastavci

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Punjeni krastavci zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg krastavaca
  • 1 l alkoholnog sirćeta
  • crvena paprika
  • so
  • šećer
  • lovorov list
  • biber u zrnu
  • slačica

Priprema

1

Krastavce dobro oprati (birati krupnije krastace) iseći po malo oba vrha i metalnom cevčicom izubiti sredinu. Paprike iseći na tanke štapiće i puniti sredinu krasavca. Punjene krastavce iseći na parčiće oko 2 cm i naređati u tegle.

2

U svaku teglu staviti po jedan lovorov list, nekoliko zrna bibera, slačice, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 1 mala kafena šoljica alkoholnog sirćeta i naliti do vrha sa mlakom vodom. Tegle zatvoriti sa hermetički zatvarač, poređati u lonac, naliti vodu u lonac do zatvarača i staviti na ringlu da da vri 20 minuta. Vruće tegle uviti u krpe i ostaviti do sutra da se ohlade.

Savet

Savet:

Prilikom kuvanja tegle obavezno uviti u novine ili krpe da ne bi došlo do pucanja. I jos nesto... ko voli ljuto umesto crvene paprike možete staviti ljute crvene papričice.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicFebruary 21, 2015, 7:01 pm
0

Lepo izgleda!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.