Marmelada od jagoda (2)

AUTOR: lako 10 osoba 100 min
Marmelada od jagoda (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3,5 kg jagoda
  • 1 kg šećera

Priprema

1

Jagode očistiti, iseckati i staviti u pliću šerpu. Dodati šećer i staviti na srednje tihoj vatri da se kuvaju. Non stop mešati i kad ostane trag na dnu šerpe kada se povuče varjačom onda je gotovo. Sipati vruću marmeladu u teglice i zatvoriti metalnim čepom. Okrenuti naopako (okrenuto čepom) na dole i ostaviti tako 5 minuta. Zatim vratiti teglice u normalan položaj. Ako se ovako zatvori nije potreban konbzervans neće se pokvariti, bitno je samo da se dobro skuva i da se dobro stegne poklopac i okrene naopako. Od ove količine ja sam dobilia sve što je na slici.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragana VorkapićMay 24, 2016, 4:09 pm
0

Danas sam pravila marmeladu,super izgleda i bas je ukusna smile

Milica KolarovFebruary 3, 2016, 3:06 pm
0

Mnogo je lepa i izgleda super!! smile

Marina AnticJune 8, 2015, 7:32 pm
0

Marmelada je prelepa, slazem se sa Tatjanom i ja isto dzem kuvam u malim kolicinama i na jakoj vatri da bi imao lepu boju

AmraJune 3, 2015, 9:47 pm
2

Tatjana, ja ne kazem za vas, naravno da nije isto skuvati manju kolicinu ili vecu, samo kazem da limuntos stvarno vocu da prelepu svetlu boju. Ja ga koristim za pelte/eksijas gde borovnice i cela masa potamni pri kuvanju i cim dodam limuntos dobije prelepu svetlo crvenu boju, stavljam ga i u dzem od drenina, sa kajsijama ne stavljam ali cu da probam. Samo sam primetila konkretno za neki kolac gde je domacica napisala striktno ohladiti koru pa preliti a ustvari treba toplo, i mnogima pored truda i utroska materijala nesto ne uspe. Ovakvu boju dzema kao sto je vasa stvarno ce retko ko da postigne, a prelepa je boja, vecini ce dosta da potamni,pa samo kazem kako boja moze lakse da se postigne.

Tatjana StojanovicJune 3, 2015, 6:45 pm
0

+Ja stvarno nisam nista dodavala ali sam kuvala u veliku plitku serpu na sporet "smederevac"tako da sam ga veoma kratko kuvala,a kolicina nije velika pa se brzo skuva.Napolju gde kuvam nemam sat ali otprilike sam kuvala oko 20 minuta,non stop sam mesala i cim je ostao trag od varjace-gotovo je.Ja tako kuvam i od kajsije i cele zime ostane lepa zuta boja,ali zato ako imam vecu kolicinu voca kuvam iz nekoliko tura i svi kazu da sam luda sto ne skuvam odjednom nego danima stojim pored sporeta,ali nije mi tesko kad znam da ce marmelada ili dzem imati lepu boju.wink

AmraJune 3, 2015, 1:46 pm
0

Ovakva boja je nemoguca zbog kuvanja. Pri kuvanju sigurno potamni. Ali se ova boja dobija dodvanjem malo ili cele kesice limuntosa, zavisno od kolicine jagoda. Tako ja dobijam prelepu i svetlu boju dzema od drenina i eksijasa sa borovnicama. Naravno probajte i dodajte jos malo secera ako je potrebno. I molila bih domacice kad stavljaju recept da i te sitne cake napisu da recepti kod nas ostalih nebi bili neuspeli. A dzem je predivan.

Dubravka BelogrlicJune 3, 2015, 11:18 am
0

Džem ti je baš uspeo!

Gvozdena ŽivkovićJune 3, 2015, 10:03 am
0

Mene taj posao čeka u petak, naručila sam jagode, odličan recept

AleksandraJune 3, 2015, 8:00 am
0

Najviše volim džem od jagode smile super je smile

Jadranka TomasevicJune 3, 2015, 5:38 am
0

Divan dzem,boja savrsena!raspberry

Verica NikolićJune 2, 2015, 10:45 pm
0

Kako ima divnu bojusmile...Odličan džemsmile

Suzana MiticJune 2, 2015, 9:36 pm
0

Divan je,ima prelepu bojuohhohhohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.