lako
60 osoba
60 min
7433
Kiseli krastavci (6)
Kiseli krastavci (6)
Sastojci
Potrebno je:
- po potrbi krastavci
- po potrbi biber u zrnu
- po potrebi lorberov list
- po potrebi stabljike mirođije
Za Preliv:
- 4 l vode
- 300 g šećera
- 100 g soli
- 1 dl + 5 kašika esencije
- 1 kesica vinobrana
Priprema
-
Oprane krastavce ređati u teglice. U svaku teglicu dodati po par zrna bibera, 2 lista lorbera i 2 stabljike mirođije. Kada su sve teglice popunjene pripremiti preliv.
-
Preliv: U plastičnu vanglu sipati vodu, zatim dodati šećer, so, esenciju i vinobran i sve mešati da se otope šećer i so.
-
Zatim pripremljenim prelivom preliti krastavce u tegli, zatvoriti ih, pa ih poređati na neko tamno mesto i prekriti čaršavom.
Komentari