Slatko od šljiva sa bademom
Potrebno je:
1 kg šljiva
1 kesica boraksa (kupuje se u apoteci) ili krečna voda
100 g badema
1 kg šećera
1 limun
1 štapić vanile
Priprema:
Oprane i oljuštene šljive ostavite jedan sat u krečnoj vodi ili vodi u kojoj je rastvoren boraks, zatim ih ocedite, isperite, izvadite koštice, a na njihovo mesto stavite po jedan oljušten badem.
Skuvajte gust sirup od šećera i čaše vode, spustite šljive i kuvajte. Posle 15 minuta dodajte vanilu i limun isečen na kolutove.
Kad je slatko gotovo, skinite penu, pokrijte ga vlažnom krpom i sutradan sipajte u tegle.
Prikaži / Sakrij formu za unos
