Pekmez od kajsija (bez konzervansa)

AUTOR: srednje 2 osoba 40 min
Pekmez od kajsija (bez konzervansa) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg kajsija
  • 1 kg šećera

Priprema

1

Kajsije oprati i iseckati. Staviti ih u šerpu, posuti šećerom i ostaviti da odstoje preko noći. Sutradan staviti na jaču vatru, kuvati 35 minuta uz često mešanje. Dok se pekmez kuva, pripremiti tegle, tako što ćete ih sterilisati u rerni, jer je potrebno da pekmez dok je još vruć sipate u tople tegle. Kada je pekmez od kajsija gotov sipati ga u pripremljene tegle, ali ne treba odmah zatvarati. Pustiti da se sadržaj ohladi, pa tek onda zatvoriti tegle i odložiti ih na tamno i hladno mesto.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

makisOctober 24, 2015, 7:43 pm
0

Ovaj dzem Jelicin ima super boju.Treba biti majstor da boja ostane ovako drecavo narandzasta!I moja mama ga kuva svake godine, ne samo za nas nego za celu rodbinugrin Njena mera je 4kg kajsija a 3 kg secera, tako da mislim da nema puno secera u Jelicinom receptu.pozz

Jelica CvetićOctober 23, 2015, 10:48 am
0

Može da se stavi oko 700-800 g šećera a više se stavlja da bi pekmez mogao duže da stoji smile

Dragoljub MilovanovicOctober 22, 2015, 3:11 pm
0

Jeco nemoj da se ljutis ali mnogo je secera! Po pravilu moje bake na 1kg kajsija ide 350gr secera ili na 3kg kajsija 1kg secera. Voleo bih da cujem jos neko misljenje ali ja pravim tako. cheese LOL

Jadranka October 21, 2015, 10:45 am
0

Ukusan. grin

Marija TanaskovićOctober 20, 2015, 7:13 pm
0

Divno

Jasna VeselovacOctober 20, 2015, 5:41 pm
0

Obožavam smile

makisOctober 20, 2015, 2:47 pm
0

Najlepsi dzem.

Tijana October 20, 2015, 2:11 pm
0

Sjajno

Suzana MiticOctober 20, 2015, 1:36 pm
0

Bravowink

Marina ZdravkovicOctober 20, 2015, 1:17 pm
0

Odlican pekmez smile

Zorica VeljkovicOctober 20, 2015, 1:12 pm
0

Sjajan je!!!

Sandra MarkovicOctober 20, 2015, 12:27 pm
0

Jako ukusan pekmez!wink

Tina HorvatOctober 20, 2015, 11:48 am
0

Obozavam grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.