Šarena salata (13)

AUTOR: lako 12 osoba 45 min
Šarena salata (13) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg kupusa
  • 2 kg krastavčića
  • 2 kg karfiola
  • 2 kg šargarepe
  • 2 kg zelenog paradajza

Za preliv:

  • 300 g soli
  • 400 g šećera
  • 500 ml sirćeta
  • 2 kesice bibera u zrnu
  • 2 kesice vinobrana

Priprema

1

Uzeti povrće dobro oprati, očistiti, i iseći na rezanca.

2

Poređati u čistu šerpu.

3

Karfiol izlomiti na manje parčiće.

4

Sve sjediniti, pa dodati sirće, so, šećer i biber.

5

Sve dobro pronešati, prekriti čistom krpom, i ostaviti da prenoći. Sutradan dodati vinobran, ponovo promešati, i sipati u čiste tegle, pritiskati rukom salatu, sabijati, i staviti plastične krugove za tegle. Salata će pustiti vodu, njom naliti tegle.

6

Dobro zatvoriti tegle poklopcem ili vezati celofanom. Odložiti na hladno mesto.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AndrijanaOctober 22, 2015, 12:51 pm
0

Dobar starinski recept smile

KrunaOctober 21, 2015, 4:49 pm
0

Veoma ukusna salata.

Adilja HodzaOctober 20, 2015, 1:56 pm
0

Pravasmilewink

Zorica VeljkovicOctober 20, 2015, 1:12 pm
0

E to je za mene prava salatasmile) bravo

Sandra MarkovicOctober 20, 2015, 12:26 pm
0

Ukusno! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.