Džem od višanja i aronije

AUTOR: lako 40 osoba 60 min
Džem od višanja i aronije zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1500 g guste mase višanja i aronije
  • 500 ml soka od narandže (4 kom. narandža)
  • 500 ml vode
  • 500 g kristal šećera
  • 1 kesica Džemfix 3:1
  • 2 kašike kristal šećera

Priprema

1

Gustu masu od višanja i aronije samleti na mašini za meso. Ne treba brinuti ako se masa baš ne samelje sitno jer će komadići voća biti veoma ukusni u gotovom džemu. Samlevenu smesu staviti u široku šerpu. Narandže oljuštiti i odstraniti belu koru, iskidati na kriške i pomoću blendera ili čaše za frape usitniti. Izmiksane narandže dodati u šerpu sa višnjama. Pošto je masa izuzetno gusta ja sam dodala još pola litre vode. Zatim dodati šećer i masu kuvati na jačoj vatri pola sata neprestano mešajući, odnosno dok se ne vidi trag od varjače na dnu posude. Džemfix pomešati sa 2 kašike šećera i dodati u šerpu uz neprestano mešanje. Kuvati još 10-ak minuta te vreo džem sipati u sterilisane tegle i odmah zatvoriti. Od ove količine namirnica dobila sam 2 kg džema. Narandžu sam dodala da bi ublažila trpki okus aronije.

Savet

Savet:

Za izradu ovog lepog džema koristila sam višnje i aroniju koja mi je ostala prilikom izrade Bistrog soka od višanja i dobila veoma ukusan džem.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicFebruary 2, 2016, 9:51 am
0

I jeste draga Dubravka. Hvala smile

Dubravka BelogrlicFebruary 1, 2016, 10:18 pm
0

Jao Vesna ovo mora da je jako dobro!

Vesna NesovanovicFebruary 1, 2016, 1:42 pm
0

Hvala Adrijana i Slavice smile

Slavica February 1, 2016, 10:51 am
0

Super je smile

AndrijanaFebruary 1, 2016, 9:01 am
0

Odlican dzem smile

Vesna NesovanovicJanuary 31, 2016, 10:10 pm
0

Hvala draga Jadranka. Ja vise nijedan pekmez ili dzem ne radim bez Dzemfixa, ali ne radim po uputstvu sa kesice jer je navedeno veoma kratko vreme kuvanja vec kada se ukuva onda dodajem Dzemfix.

Vesna NesovanovicJanuary 31, 2016, 10:08 pm
0

Nama je super draga Marina smile

Vesna NesovanovicJanuary 31, 2016, 9:25 pm
0

Bas tako Aleksandra. Dzemfix sam pocela koristiti unazad 10 godina jos dok sam radila i naravno nikad dosta vremena, a jako sam zadovoljna rezultatom. Hvala smile

Jadranka TomasevicJanuary 31, 2016, 8:49 pm
0

Super je,moram probati sa Dzemfix!raspberryraspberry

Marina ZdravkovicJanuary 31, 2016, 7:32 pm
0

Verujem da je jako ukusan smilesmilesmile

Vesna NesovanovicJanuary 31, 2016, 5:30 pm
0

Hvala Bojana smile

AleksandraJanuary 31, 2016, 5:27 pm
0

Super džem smile i ja pravim sa džem fixom i uvek je odličnog ukusa,pored toga sto se brzo pripremi smile

bojanaJanuary 31, 2016, 4:30 pm
0

Super

X

Pratite nas na YouTube kanalu.