Džem od kajsija (3)

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Džem od kajsija (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg kajsija (očišćenih)
  • 1,2 kg šećera
  • 3 kesice vanilin šećera

Priprema

1

Kajsije oprati, očistiti, izmeriti i iseći na komade.

2

U dublju veću šerpu ređati red kajsija red šećera. Poklopiti i ostaviti da odstoji nekoliko sati u frižideru, da kajsije puste sok.

3

Staviti na ringlu i kuvati. Kad počne da vri i da se stvara pena, smanjiti temperaturu i kuvati uz povremeno mešanje oko pola sata.

4

Penu skidati.

5

Usitniti štapnim mikserom.

6

Zatim smanjiti temperaturu na minimum i ukuvati, još oko pola sata, uz neprestano mešanje.

7

Gotovo je kad varjača ostavlja trag po dnu šerpe.

8

Ili izvadite malo džema na tacnu, ohladite i proverite gustinu. Pred kraj kuvanja dodati vanil šećer.

9

Oprane i suve tegle staviti u rernu, uključiti na 100 C, posle 20-30 minuta izvaditi tegle i ostaviti nekoliko minuta da se prohlade.

10

Topao džem sipati u tople tegle. Vratiti u isključenu (ali toplu) rernu na još 15-20 minuta. Izvaditi, dobro zatvoriti tegle, uviti ih u peškir i ostaviti da se tako skroz ohlade. Uživajte u ukusu!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicSeptember 10, 2016, 3:57 pm
0

meni je ispalo 6 ovih manjih tegli..kolicina zavisi i od toga koliko ukuvate..

Jovana LanjiAugust 28, 2016, 7:42 am
0

Htela bi da znam koliko tegla ispadne od 2 kg kajsija? Hvala u napred

jelena nikolicAugust 18, 2016, 10:18 pm
0

hvala smile

Marina ZdravkovicAugust 18, 2016, 6:00 am
0

Odlican dzem wink

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 17, 2016, 8:02 am
0

Savršen je, moj omiljenismile

bojanaAugust 17, 2016, 3:35 am
0

Najbolji!

Milanovic MilosavaAugust 16, 2016, 9:22 pm
0

Super je i boja kao i ukussmile

Jadranka TomasevicAugust 16, 2016, 5:59 pm
0

Odlican dzem,obozavm ga!

Verica NikolićAugust 16, 2016, 5:48 pm
0

Odličan džem, predivna boja!smilesmile

Marija TanaskovićAugust 16, 2016, 4:38 pm
0

Neprevazidjen

Tijana August 16, 2016, 4:17 pm
0

Obožavam

Aneta MatićAugust 16, 2016, 4:00 pm
0

Odličan grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.