Šampinjoni punjeni sirom, u maslinovom ulju

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Šampinjoni punjeni sirom, u maslinovom ulju zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg malih šampinjona
  • 300 g sitnog, masnog, sira
  • 1 l maslinovog ulja
  • 1 kašika Himalajske soli

Začini:

  • origano
  • beli luk u prahu
  • biber

Priprema

1

Prvo napraviti presolac, od ulja i soli. U manju posudu staviti ulje i so i staviti na vatru, da provri. Kada ulje provri skloniti ga sa vatre i ostaviti da se ohladi.

2

U sitan sir dodati, navedene začine, po ukusu, i dobro sjediniti. Šampinjonima skloniti drške i, kapice, napuniti, začinjenim, sirom. Napunjene šampinjone poređati u manje teglice, sabijajući ih, da što više stanu. Praznine popunite, otkinutim, drškama.

3

Poređane pečurke preliti, pripremljenim presolcem, pritisnuti plastičnim pritiskivačem, za tegle, i ostaviti sa ostalom zimnicom.

4

Pripremljene pečurke treba da odstoje, najmanje 3-4 dana, da poprime mirise začina, pa ih probajte. Verujte da je pravi delikates. Kada sam videla u hipermarketu da jedna mala teglica, od 200ml, u kojoj su smeštene četiri pečurkice, košta 450 dinara, rešila sam da ih sama napravim. Malo sam "lutala" po internetu, videla šta su glavni sastojci i sama kreirala recept. Meni se mnogo svideo, probajte da li će i vama da se svidi?

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija TanaskovićSeptember 16, 2016, 1:11 pm
0

Odlicno, egzoticno, mediteranski

ZoraSeptember 14, 2016, 3:55 pm
0

Divni susmilesmile

Verica NikolićSeptember 13, 2016, 1:22 pm
0

Hvala Aneti, Milosavi i Dubravkismilesmilesmile

Dubravka BelogrlicSeptember 13, 2016, 3:51 am
0

Jako lep recept Vericesmile

Milanovic MilosavaSeptember 12, 2016, 8:48 pm
0

Predivno je , rcept je idealansmile

Aneta MatićSeptember 12, 2016, 7:20 pm
0

Divno je, moram probati grin

Verica NikolićSeptember 12, 2016, 5:27 pm
0

Hvala Vesni, Jadranki i Sandrismilesmilesmile...Ljubim vas!smilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 12, 2016, 2:56 pm
0

Ideja je pun pogodak, bravosmile

Jadranka TomasevicSeptember 12, 2016, 1:01 pm
0

Ide u omiljene,super su!raspberry

vesna pavlovic 271September 12, 2016, 11:37 am
0

Odlično draga Vericesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.