Ajvar (7)

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Ajvar (7) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg pečene i očišćene crvene paprike
  • 1,5 kg oljuštenog paradajz
  • 1 dl ulja
  • 1 dl sirćeta
  • 150 g šećera
  • 3 kašike soli
  • 1 konzervans

Priprema

1

Očistiti paradajz i papriku.

2

Samleti ih (ja ih sameljem štapnim mixerom). Dodati ulje, sirće, so i šećer promešati i ostaviti 1h da odstoji.

3

Kuvati na tihoj vatri oko 2-2,5 sata uz povremeno mešanje. Kada je ajvar dobio potrebnu gustinu - gotov je. Umešati 1 kesicu konzervansa, kada se otopi, skloniti sa vatre i puniti u tegle.

4

Od te mase ispadne kao sa slike 4 velike tegle i 3 manje (5 velikih).

Savet

Savet:

Sto ljudi, sto recepata za ajvar. Meni ovaj najviše odgovara. Ko voli ljuti ajvar može umešati sitno sečene ljute paprike i kuvati zajedno sa tom smesom. Prijatno :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aneta MatićSeptember 18, 2016, 2:35 pm
0

Hvala Kruna grin

KrunaSeptember 17, 2016, 6:23 pm
0

Aneta, odlican ajvar.

Aneta MatićSeptember 16, 2016, 10:28 am
0

Hvala Tijana, Marina <3

Marina ZdravkovicSeptember 15, 2016, 3:12 pm
0

Odlican!!! smile

Tijana September 15, 2016, 6:59 am
0

Super volim domaće

Aneta MatićSeptember 14, 2016, 8:04 pm
0

Hvala <3

vesna pavlovic 271September 14, 2016, 6:50 pm
0

Odlično spremljen,sve pohvale.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.