Domaće slatko od jagoda

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Domaće slatko od jagoda zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg zrelih jagoda
  • 1/2 kg šećera
  • 1 limun - sok

Priprema

1

Sveže jagode oprati i očistiti od peteljki. U odgovarajuću posudu ređati slojevito, red šećera, red jagoda i preliti sokom od jednog limuna. Najbolje jagode pripremiti uveče, pokriti ih krpom i tako da odstoje cele noći kako bi pustile svoj sok.

2

Jagode kuvati na jakoj temperaturi, povremeno skidati kašikom penu. Kada provri smanjiti temperaturu i kuvati na umerenoj temperaturi. Slatko ne mešati samo protresati šerpu, jer tako plod voća ostaje ceo. Kada prođe oko 30-40 minuta proveriti da li je slatko gotovo, kašikom malo sipati na tacnu, ostaviti slatko da se ohladi. Ako je kapljica gusta ne razliva se i teško pada, onda je slatko gotovo - najbolja provera.

3

Ako se slatko kuva odjednom oko 2 kg jagoda onda slatko duže kuvati oko sat vremena. Posudu sa slatkom skloniti sa vatre, čistu krpu navlažiti vodom, zatim razvući i pokriti posudu.

4

Posudu ostaviti pokrivenu sa krpom da tako stoji i potpuno se ohladi. Hladno slatko od jagoda sipati u čiste i suve tegle, zatvoriti ih hermetičkim poklopcem ili celofanom. Slatko ostaviti na hladnom mestu.

Savet

Savet:

Slatko od jagoda može se koristiti kao preliv za razne kremaste poslastice, torte i kolače. Slatko najlepše je ujutru uzeti sa hladnom vodom da vam lepo počne dan. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticJuly 19, 2017, 10:49 am
0

Milosava, nista lepse smilesmile

vukosava nikolicJune 24, 2017, 1:44 am
0

divno slatko

jelena nikolicJune 18, 2017, 12:08 am
0

najbolje slatko smile

Aneta MatićJune 11, 2017, 4:57 pm
0

Fantastično smile

Milanovic MilosavaJune 6, 2017, 11:28 am
0

Hvala vam drage moje devojke !smilesmile

Marina IlijinJune 6, 2017, 6:31 am
0

Divno izgleda smile

AleksandraJune 5, 2017, 7:56 pm
0

Odlicno smile

Tijana June 5, 2017, 7:52 pm
0

Obožavam

renataJune 5, 2017, 7:22 pm
0

Prelepo

Verica NikolićJune 5, 2017, 12:21 pm
0

I miris i ukus!!smilesmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept