Nekuvani paradajz

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Nekuvani paradajz zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg paradajza
  • 1,5 kašika soli
  • 1/2 kesice vinobrana

Priprema

1

Paradajz (mora biti zreo ne zelen) oprati, iseći klasično kao za salatu ne suviše sitno, stavljati u veću plastičnu posudu dodati so, vinobran. Izmešati i držati otvoreno (ne pokrivati) 24 h. (povremeno lagano promešati).Tada sipati u čiste suve tegle, dobro zatvoriti. Držati na tamnom i hladnom mestu. Naćeta tegla dugo može stajati u frižideru bez promene ukusa i boje. Može se koristiti kao salata, za sataraš, đuveč, čorbe.

2

Ovako izgleda posle 10 meseci stajanja. Od ove mere ja sam dobila 6 tegli.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesna pavlovic 271June 30, 2017, 3:57 pm
0

Odlično spremljeno.Super zimnica.Pozdravsmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept