Džem od kupina (2)

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Džem od kupina (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg kupina
  • 1200 g šećera
  • 3 kesice vanilin šećera

Priprema

1

Kupine izmeriti i oprati. Stavljati u šerpu, red kupina red šećera. Poklopiti i ostaviti da odstoji nekoliko sati u frižideru, da kupine puste sok.

2

Staviti na ringlu i kuvati. Kad počne da vri i da se stvara pena, smanjiti temperaturu i kuvati uz povremeno mešanje oko pola sata. Penu skidati.

3

Zatim smanjiti temperaturu i ukuvati, uz neprestano mešanje. Gotovo je kad varjača ostavlja trag po dnu šerpe. Ili izvadite malo džema na tacnu, ohladite i proverite gustinu. Pred kraj kuvanja dodati vanil šećer.

4

Oprane i suve tegle staviti u rernu, uključiti na 100 C, posle 30 minuta izvaditi tegle i ostaviti nekoliko minuta da se prohlade. Topao džem sipati u tople tegle. Vratiti u isključenu (ali toplu) rernu, na još 15-20 minuta.

5

Izvaditi, dobro zatvoriti tegle, uviti ih u peškir i ostaviti da se tako skroz ohlade. Uživajte u ukusu!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicSeptember 1, 2017, 9:17 pm
0

hvala Ivana smile

Ivana AntićSeptember 1, 2017, 5:36 pm
0

Leposmile

jelena nikolicAugust 9, 2017, 2:41 pm
0

ohh

Marina JevticAugust 8, 2017, 9:27 pm
0

Uf,bas divan smile volim sve vrste pekmeza i dzemova da pravim,a uopste ih ne probam...wink

jelena nikolicAugust 7, 2017, 3:24 pm
0

hvala smile

AleksandraAugust 6, 2017, 7:24 pm
0

Lep smile

vesna pavlovic 271August 5, 2017, 9:59 pm
0

Odličan džemsmile

Verica NikolićAugust 5, 2017, 3:02 pm
0

Divan džemsmilesmile

Jadranka TomasevicAugust 5, 2017, 12:35 pm
0

Vraca u mladost,najbolji dzem!

X
Banana cheesecake - Video Recept