Domaći sirovi biljni začin

AUTOR: lako 100 osoba 60 min
Domaći sirovi biljni začin zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g paškanata
  • 2,5 kg šargarepe
  • 2 kg peršuna
  • 1,100 g celera
  • 500 g crnog luka
  • 3 crvene paprike
  • oko 1,5 kg soli

Priprema

1

Povrće dobro oprati, očistiti, iseckati na manje komade, a zatim oprati i lišće peršuna i celera (bez stabljike). Od ove mere dobije se oko 6 kg očišćenog povrća. Povrće i lišće samleti u secku, pa u smesu dodati oko 1,5 kg soli, promešati i ostaviti da odstoji preko noći. Sutradan sipati začin u prethodno oprane i osušene tegle (sušiti ih u rerni na 100 stepeni C) i zatvoriti poklopcima. U supe, čorbe i druga variva stavljati po ukusu, kašiku ili dve začina i jelo ne soliti dodatno.

Savet

Savet:

Otvorene tegle biljnog začina, držati u frižideru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

COLJASeptember 13, 2017, 2:44 pm
0

Bas tako, Aleksandra.raspberry

Aleksandra Matić TadićSeptember 12, 2017, 6:53 pm
0

Mama moja ovo pravi svake godine, ja više bez ovoga ne znam da li bi znala skuvati čorbu smile Baš olakša i ubrza pravljene ručka, a još zdravo smile

COLJASeptember 8, 2017, 9:51 am
0

Uvek! Pozz

renataSeptember 7, 2017, 8:35 pm
0

Domace je najbolje

X
Banana cheesecake - Video Recept