Džem od šljiva sa čokoladom, rumom i cimetom

AUTOR: lako 20 osoba 90 min
Džem od šljiva sa čokoladom, rumom i cimetom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kg šljiva
  • 1,5 kg šećera
  • 100 g čokolade sa 40 i više procenata kakaoa
  • 1 štapić cimeta
  • 3 rum šećera
  • 1 kašika ruma

Priprema

1

Šljive oprati i očistiti od koštica. Staviti ih u šerpu sa debljim dnom, dodati šećer, rum šećer i kuvati prvo na jačoj temperaturi, a kasnije na slabijoj, uz mešanje, da ne zagori. Pred kraj kuvanja dodati cimet i izlomljenu čokoladu, i kuvati još 5 do 10 minuta. Džem je kuvan kada se povuče varjačom po dnu šerpe i ostane beo trag. Skloniti sa šporeta i dodati ekstrakt ruma. Dok se džem kuva, spremiti tegle. Oprane i osušene tegle staviti u rernu na 100 stepeni C da se zagreju. U vruće tegle sipati vruć džem i vratiti ga u rernu na oko 20-ak minuta. da se uhvati korica. Izvaditi tegle iz rerne, zatvoriti ih čistim poklopcima, uviti u ćebe i ostaviti da se potpuno ohlade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

COLJASeptember 18, 2017, 5:43 pm
0

Hvala devojke.raspberry

AleksandraSeptember 8, 2017, 7:54 pm
0

Odlicna kombinacija smile

renataSeptember 7, 2017, 8:30 pm
0

Predivan dzem

COLJASeptember 7, 2017, 3:34 pm
0

Hvala ti! Poz:raspberry

vesna pavlovic 271September 7, 2017, 1:38 pm
0

Odličan džem.Pozdravljam te draga mojasmile

X
Banana cheesecake - Video Recept