Paprike sa šargarepom
Potrebno je:
1 kg šargarepe
1 veza peršunovog lišća
1 mala šoljica soli
2 male šoljice šećera
2 male šoljice ulja
1 rakijska čašica esencije
1 salicil
oko 50 srednjih paprika
Priprema:
Šargarepu očistiti, oprati i izrendati. Dodati joj iseckano peršunovo lišće, so, šećer, ulje, esenciju i salicil, pa sve promešati.
Paprike očistiti i oprati, pa svaku puniti sa kašikom nadeva. Ostaviti ih da odstoje tako napunjene 24 h, s tim što ih treba s vremena na vreme izmešati.
Nakon 24 h složiti ih u tegle.
Recept je poslala Maja Černjev, Pančevo.





)
